ホテルミクラス公式ブログ

*8/11・8/12 ディナーメニュー*2019年8月11日

連日の快晴で熱海サンビーチには海水浴を楽しむお客様で大賑わいです!!
お盆期間のディナーは特別メニューをご用意させて頂きます。
<8/11のディナーメニュー>
・本日のアミューズ
・スモークしたサーモンのミキュイ トリュフ添え
・アスパラガスと海の幸のミルフィーユ仕立て
・本日のスープ
・本日の魚のヴァプール 白ワインのソース
・黒毛和牛ロースのロティ マスタードソース または 本日のお肉料理(どちらかをお選びください)
・本日のソルベ または チーズの盛り合わせ
・本日のデザート
・小菓子とコーヒー、紅茶
  <8/12のディナーメニュー>
・本日のアミューズ
・昆布じめしたシマ鯵と旬の野菜
・オマール海老と若鶏のガランティーヌ
・本日のスープ
・本日のお魚のポワレ 海苔風味のソース
・黒毛和牛フィレのグリル ボルドレーズソース または 本日のお肉料理(どちらかをお選びください)
・本日のソルベ または チーズの盛り合わせ
・本日のデザート
・小菓子とコーヒー、紅茶