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◆食物アレルギーをお持ちのお客様へ◆2020年2月14日

<当館からのお知らせ>

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

 

①.事前申告のお願いについて

当館では食材のアレルギーをお持ちのお客様に関して、

7大品目(鶏卵 小麦 蕎麦 海老 蟹 牛乳 落花生)のみのご対応とさせて頂きます。

予約、お越しの際には、前日迄に予め従業員へお申し付けください。代わりのなるお食事のご提案をさせて頂きます。

但し、通常とは異なるお食事のご提供となりますので、別途の費用がかかる場合がございます。

 

②.当館のご提供する食事について

当館がご提供する食事は、全てのメニューで同一調理場による調理となります。そのため、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性があります。

また、スプーンや皿といった食器類については洗浄課程でアレルゲンが完全に除去されず、残留することもあります。

従いまして、当館がご提供するお食事については、アレルゲンが完全に除去された食事ではなく、あくまで低アレルゲンのお食事であることをご注意ください。

お食事はアレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。

 

③.当館のご利用について

上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的な判断をお願い致します。

 

④.その他の諸注意事項について

症状が重篤な方の場合、お客様の安全を優先し、お断りすることもございます。

また、ビュッフェやバイキング料理の際は対応しておりませんので、その場合は、必ず事前にご連絡の上、必要に応じて、ご自身でお食事をお持込ください。

※事前に何をお持込いただくかをご確認させていただきます。ご了承ください。